Não tenho vergonha de confessar que adoro junkie food, cujo representante principal acredito ser o famoso hambúrguer. Se a balança deixasse, iria toda semana ao McDonald´s ou, melhor ainda, ao Burger King! Além desses dois, e como nem só de fast food vive esse delicioso prato, listo abaixo alguns dos lugares ditos gourmet onde já provei a iguaria:
- Johnnie: esta não tão nova lanchonete com apenas uma unidade (em Águas Claras), me surpreendeu. Atendimento de primeira, boa decoração e a vantagem de poder pedir sushi no Sensei, ao lado, se alguém da mesa não quiser hambúrguer. Pedimos dois bons sanduíches: Mix Onions (pão com gergelim, carne, queijo, cebola especial, roxa e onion rings) e Cassius (pão ciabatta, carne, queijo, pepperoni e molho de tomate com manjericão). O primeiro estava melhor, mas só porque é mais clássico. Não chega a ser um "The Fifties", mas com certeza, vale!
- The Fifties: para mim, este novato em Brasília é um dos melhores, sem dúvida! Gostei tanto que até já escrevi um post sobre ele. Prometo incluir mais fotos depois. Vale muito!
- Houston: já fui duas vezes à filial escondida do Sudoeste, na pracinha no meio das CCSW. Tem bons preços, boas carnes e boas opções de ingredientes. No estilo monte-seu-sanduíche, gosto de pedir com carne de picanha, jalapeño (pimenta mexicana), cebola roxa grelhada no azeite, queijo emental e bacon (gente, hambúrguer fica melhor com bacon, não tem jeito!). Vale!
- Genaro: fui há algum tempo com amigas à noite, para curtir o clima de barzinho. Sentamos em agradáveis mesas externas e todas pediram sanduíches muito bons. Não lembro exatamente como era o meu, mas a carne estava gostosa, tinha shiitake e vinha no pão ciabatta. Se ainda mantém a qualidade, vale.
- Marvin: quando cheguei a Brasília, me recomendaram este apêndice do Marietta como se fosse a 8ª maravilha do mundo. Com grande expectativa, escolhi um Cheese Champignon (carne, champignon na manteiga, queijo e molho especial). Quando o sanduíche chegou, achei que tinha pedido júnior, kids ou algo parecido porque o tamanho era para criança! E o sabor não é nada demais. O milk shake salva, mas ainda assim só vou ao Marvin por falta de opção de lanche no CasaPark. Satisfatório.
- Zacks: comi duas vezes na filial desta rede carioca no Brasília Shopping. Na primeira, resolvi ser light e pedi a salada Oriental (atum grelhado envolto em gergelim, mix de folhas, nirá e shitake ao molho teriaki). Adoro aquele atum meio cruzinho no meio, com molho teriaki, mas este estava fraco. Na segunda, fui de hambúrger mesmo, mais precisamente o Penélope (burger de fraldinha, pasta de queijo com shiitake, alface, tomate, pickles e bacon). Carne dura, com nervo (nem consegui comer, com nojo), shiitake sumido, bacon mole. Não vale!
- Respeitável Burguer: mais de um mês depois que escrevi este post, fui comer no Respeitável pela enésima vez. Aí me toquei que não tinha colocado aqui! Falha imperdoável porque adoro esta casa do Dudu Camargo, que conta com hambúrgueres honestos, várias opções no cardápio, diversos sucos da fruta mesmo, milkshakes mil. Não vou nem recomendar algo específico porque tudo é uma delícia! Outra coisa boa é o horário: abre sempre 12h e vai direto até 2h, sendo que sexta e sábado a noitada vai até seis da manhã! Então vale muito!
