Sim, Sensei!

Não sei se já deu para perceber que adoro comida japonesa. E, descobri recentemente, adoro ainda mais quando o prato vem maçaricado. Não sei o que acontece: sashimi de salmão é uma delícia, mas sashimi de salmão maçaricado é coisa de outro mundo! Já estou até pensando em comprar um maçarico lá para casa e testar em tudo: manga, abacaxi, queijo, pão...

Temaki maçaricado sem alga (foto: BSB Foodie)

E qual não foi minha sorte outro dia que, andando por Águas Claras, me deparei com duas temakerias, uma quase ao lado da outra: Sensei Temaki e Sushi Loko. Como já conheço esta última, resolvi experimentar a Sensei e foi uma ótima escolha. Logo de cara, vi o cartaz do prato sensação da casa, um temaki sem alga, envolto com salmão maçaricado e recheado com camarão, cream cheese e arroz. Imperdível!

Ainda pedi hot filadélfia, que estava normal, e yakitori de frango, meio seco e sem graça. Resumindo: meu japonês preferido ainda é o Kojima (aliás, este temaki maçaricado é uma versão gigante do shakemaki - leia aqui), mas recomendo ir ao Sensei Temaki e pedir o... Sensei Temaki porque ele e, por enquanto, só ele, vale!

Café e Freddo

Continuando o post anterior, uma nota rápida e sem foto mesmo da sorveteria argentina Freddo, localizada nos corredores do Shopping Iguatemi. Se não me engano, provei o sorvete desta casa há 10 anos, em Puerto Madero, mas não lembro se gostei - não sou muito fã de sorvete. Naquela de pedir uma provinha, experimentei o doce de leite granizado (com chocolate), mas fui mesmo no tradicional doce de leite puro. Meio doce, mas com um salgadinho, uma delícia!

Para melhorar, meu marido pediu expresso, que chegou à mesa com aquele copinho de água com gás e uma bolinha menor do sorvete de chocolate meio amargo. Simplesmente adoooro quando oferecem um algo a mais com café, seja um biscoitinho, um brigadeirinho, qualquer coisa. Não custa muito e a casa ganha simpatizantes! 

E olha como dá certo: dois dias depois, fui ao Iguatemi com duas amigas e fizemos questão de tomar um café só para ganhar o sorvete. Nem gosto muito de expresso, que acho forte, mas esse veio excelente, sem amargar. E o sorvete do dia era doce de leite com doce de leite: metade sorvete, metade o doce mesmo, derretido... meu preferido no Freddo, mas claro que provarei todos só para ter certeza. Vale muito!

Rico Juan

Meio bife de chorizo (foto: BSB Foodie)

Era uma tarde de sábado e nada melhor (em Brasília!) do que passear em um shopping diferente. Resolvemos ir ao Iguatemi e, como para nós é longe, fomos de tour completo: almoço, sorvete no Freddo, cinema e, claro, compras! Depois de ler algumas críticas na web, decidimos conhecer o Pobre Juan, restaurante paulista com inspiração nas carnes argentinas.

Confesso logo que, por conta do preço alto, resolvemos dividir a porção para homens do clássico Bife de Chorizo, com 400g (há uma opção menor para mulher) ao custo de cerca de R$ 60. Achei a carne normal e mais dura do que a que comi na Argentina (nunca esqueci: num restaurante simples chamado Broccolino, o garçom cortou o bife com duas colheres, de tão macio!). Os acompanhamentos são escolhidos separadamente, entre 15 e 25 reais, e vêm em porções até que grandinhas. Fomos de arroz biro biro (simples) e a batatas estufadas, especialidade da casa (meio seca e sem graça).

A decoração é um espetáculo à parte, muito elegante e com peças que parecem saídas de um museu de arte moderna; o atendimento também é muito bom e rápido; e soube que em algumas noites há música ao vivo, o que deve ser interessante neste ambiente charmoso. Apesar desses elogios, não penso em voltar por conta do custo-benefício. Dividimos a carne com dois acompanhamentos, o que deu tranquilo, e só tomamos dois refrigerantes (cada drink custa R$ 24, mais caro até que o Zuu!) e a conta deu mais de R$ 120. Come-se carne melhor e sem ter que ficar dividindo no Porcão, Potência Grill, Parrilla Madrid, Outback, BSB Grill, etc. Não vale - e neste caso falo do valor mesmo!

The Fifties é 10!

A hamburgueria paulista The Fifties abriu sua primeira filial em Brasília, localizada no Píer 21 (no lugar do TGI Friday's - aliás, uma excelente troca!). Com linda decoração em detalhes pretos num fundo branco, estilo retrô-chique, bom atendimento e excelente comida, virou meu restaurante predileto depois do cinema. E olha que só fui uma vez... Mas já estava na hora de alguém mostrar pro Marvin como se faz hamburger tamanho adulto!

Onion Rings (foto: Bsb Foodie)

De bebida, pedimos Ice Cream Soda! Trata-se de sorvete de creme com soda limonada e sabor de infância (quando criança, mamãe nos levava para comer sanduíche de salaminho com pão francês e tomar Ice Cream Soda na Leiteria Brasil, no centro de Niterói). De entrada, pedimos Onion Rings, que vieram fininhas, sequinhas e gostosinhas. O garçom nos aconselhou molho barbecue para acompanhar, mas não pedirei novamente - por R$ 4, melhor usar catchup mesmo! 

O cliente pode montar seu próprio hamburguer, mas escolhemos duas sugestões do cardápio com carne de picanha (150 ou 250g): Pic Burger (alface, cebola picada, queijo e molho especial da casa) e Pic Americano (molho, alface, picles, cebola, cheddar e bacon). A carne veio alta e suculenta, com todos os ingredientes muito gostosos (até o alface veio saboroso, meio crocante). Os dois sanduíches estavam bons, mas devo confessar que bacon e cheddar sempre são atrativos maiores.

Com certeza terei que voltar ao The Fifties para provar todos os hamburgueres, montar um com o meu estilo, comer os cachorros quentes, tomar um milk shake de creme de avelã, experimentar a batata frita com cheddar e bacon, saborear um banana split, dividir um Yogo Fifties com calda de frutas vermelhas, almoçar uma salada de salmão, bebericar um... Vale muito!

Taco Pep Legal

Vou direto ao assunto: o restaurante é bom, mas não é beeem um mexicano! A casa Taco Pep atingiu uma fórmula de sucesso, com boa decoração, bons preços e comida de qualidade. Soma-se a isso o fato de que Águas Claras tem poucas opções à noite, ainda mais para os jovens. Não é à toa que o bar vive com mesas enormes, cheias de adolescentes.

Seleção de molhos (foto BSB Foodie)

O rodízio é a melhor pedida (valor máximo de R$ 29), com os principais acepipes da culinária mexicana. E ainda inclui tortillas doces, com opções de banana, morango, sorvete, chocolate, etc. Então vamos aos detalhes do cardápio:

• Entrada: mesmo sem você pedir, o garçom traz duas porções enormes de chilli (com ou sem pimenta) acompanhadas de nachos crocantes. Melhor comida do rodízio, adorei!
• Molhos: são cinco, mas nenhum realmente mexicano. O sour cream da casa é sofrível - nada mais é do que requeijão batido (pior do que a versão chantilly que geralmente é servida em outros lugares!). Como adoro esta pasta, não pude deixar de ficar depecionada; o pico de galo era apenas tomate e cebola picados, sem outros temperos (tudo bem que odeio coentro, mas sei que tem neste prato); guacamole era abacate não maduro com limão (faltou só o açucar para virar a sobremesa que minha mãe fazia quando era criança). E ainda vieram molhos rosé e barbecue (????!!!);
• Recheios dos tacos, tortillas, etc: o de camarão parece bobó (apesar de bom); de carne e frango vem fritinhos na manteiga, estilo brasileiro mesmo; ainda tinha a opção de pedir com recheio de calabresa e bacalhau (é possível??). 

Bom, como disse, apesar da falta de 'tempero' mexicano, todos os pratos são bem preparados, chegando à mesa rapidamente e bem quentinhos. Agora vocês me perguntam: se tudo é gostoso, então qual é o problema? Nenhum, mas quem for ao Taco Pep procurando a verdadeira comida mexicana, não pode reclamar que não foi avisado, ok? Ah, e vá terça ou domingo à noite, quando há costelinha no rodízio porque, já que é para sair do roteiro mexicano, é bom sair logo com tudo. Entonces, vale!