Universal Diner $$

Na primeira vez que fomos, éramos vários amigos descobrindo o Universal Diner, o mais famoso restaurante da chef Mara Alcamin, muito conhecida na cidade. A decoração kitsch chama logo a atenção, com um fusca rosa pendurado, postais antigos nas paredes, objetos coloridos misturados com antiguidades, etc. Os drinks (R$ 18, cada!) vieram maravilhosos, especialmente o Cosmopolitan (quem não se lembra de "Sex & the City"?). E os pratos?? Excelentes, todos eles! Fosse frango, pato, camarão, cordeiro, não importava. No melhor estilo "um por todos e todos por um", provamos a comida uns dos outros e os molhos estavam perfeitos, o que nos deixou com a impressão de que, mesmo caro, valia a pena pagar por algo tão divino, num ambiente tão agradável...

Nas vezes seguintes, fomos nos Restaurant Weeks da vida. Pelo menos um foi mais do que bom: filet au poivre com arroz à piemontesa (prato principal) e souflê frio de queijo com calda quente de goiabada (sobremesa). Muito bom, ainda mais com salada de entrada e por R$ 40,00. Mas aí vieram outros Weeks e os pratos começaram a se repetir (ora picadinho, ora o filet) e a sobremesa virou sempre a mesma: brownie com sorvete. Quem ainda aguenta?? 

Para aqueles que vão dizer que só queremos ir em dia de promoção, quando a qualidade normalmente cai por causa do bom preço, não se apressem: fomos depois numa sexta-feira normal, sem promoção, para ver se o problema era esse. Aí veio a decepção: os pratos, cada vez mais caros (o de frango custa R$ 49!!), não vieram com a mesma qualidade da primeira vez. Talvez seja a ausência de comando na cozinha, mas os molhos parecem que caíram de qualidade, deixando de ser especiais.

foto: BSB Foodie

Da última vez, para tirar a prova dos 9, soubemos que de segunda a sexta o restaurante serve almoço executivo. Foi bom, mas nada que justificasse o valor de R$ 41 por um prato individual de picadinho de carne com arroz muito doce de banana (que, aliás, não combina em nada com o molho mais amanteigado da carne), uma miséria de farofa, três mini pedaços duros de banana e um ovo pochê (foto). Para nós, o Universal engana mais do que agrada porque é um restaurante da moda, que já foi de chef. E os pratos não têm ingredientes tão especiais assim para serem tão caros...

Resumindo: se você nunca foi e tiver curiosidade de ver do que todo mundo fala, vá com amigos que não se importem em gastar uma média de 50 reais por prato, numa noite mais movimentada (para ver o ambiente animado) e reze para ter sorte com os molhos. Mas, fora isso, não recomendamos. Existem restaurantes com preços melhores e tão bons quanto (e outros mais caros, mas melhores ainda!) que valem mais a visita. Não vale...